清酒 梅酒做法

相關食譜： ; 做法, 1. 青梅以清水洗淨，以小刀逐一把梅的果蒂剔去。 ; 做法 · 2. 加入鹽洗刷表面，再沖洗。 ; 做法 · 3. 把梅風乾，可以風扇輔助，至完全乾透 ...

清酒、燒酒：酒精濃度較低，適合想嘗試淺漬又不想要酒味太重的人。 威士忌、琴酒：本身就具有獨特的風味，釀出來的梅酒除了梅味，還會帶有酒本身的風味， ...

選擇很自由，例如威士忌、琴酒、清酒、米酒、韓國燒酒、伏特加、高粱酒...都可以，不過酒精濃度越高、味道越強烈，需要的釀製時間可能就會拉長，不然喝 ...

一般釀梅酒多數用米酒或清酒，其實高粱、VODKA都可以當基酒，只要沒有太特別的果香或有怪味的酒，都可以拿來釀梅酒。 另外依照過傳統做法，至少6個月 ...

如果你在坊間找不到口味合適的梅酒，那不如自己動手試試！立即參考以下自製梅酒材料、步驟，以及5大浸梅酒注意事項，浸出一瓶最適合自己口味的梅酒吧！